tag:blogger.com,1999:blog-21629475.post7198409266509699397..comments2023-10-26T11:26:18.200+01:00Comments on Vinho a Copo: Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa (Estremadura + Ribatejo)testehttp://www.blogger.com/profile/12237538351820665020noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-21629475.post-39446127924040852752008-01-09T00:16:00.000+00:002008-01-09T00:16:00.000+00:00Caro Pumadas,bem vindas ao nosso blog. Nós temos a...Caro Pumadas,<BR/>bem vindas ao nosso blog. Nós temos andado distraídos (culpa do excesso de trabalho) e acho que já não é a primeira vez que aparece malta nova aqui a comentar e ainda por cima malta que tb tem o seu blog sobre vinhos. Por isso, um bem-vindo (atrasado) ao meio.<BR/><BR/>Um abraço,<BR/>RCruihttps://www.blogger.com/profile/07950883816729197781noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21629475.post-51794151148676532402008-01-08T21:33:00.000+00:002008-01-08T21:33:00.000+00:00Este projecto não andou, principalmente devido à q...Este projecto não andou, principalmente devido à questão da liderançaPumadashttps://www.blogger.com/profile/05562626585031430756noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21629475.post-80553813068803340592008-01-08T12:32:00.000+00:002008-01-08T12:32:00.000+00:00É claro, à boa maneira portuguesa os meus interess...É claro, à boa maneira portuguesa os meus interesses estão sempre acima do colectivo. Ninguém quer largar o seu pequeno feudo onde é rei e senhor. Por essas e outras que países como a Letónia, a Bulgária, a Roménia e até o Chipre ameaçam ultrapassar-nos a toda a velocidade. Enquanto a inveja e a mesquinhez forem a imagem de marca do tuga, nunca mais vamos a lado nenhum.<BR/><BR/>Os Douro Boys são uma das poucas honrosas excepções. Alguém sabe quem manda lá? Alguém alguma vez soube de alguma discussão por questões de liderança? Deve ser o que menos os preocupa.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21629475.post-508994327610090732008-01-07T22:03:00.000+00:002008-01-07T22:03:00.000+00:00Caros,nem de propósito. Acabei de ler uma noticia ...Caros,<BR/><BR/>nem de propósito. Acabei de ler uma noticia que a ideia de concentração não se cinge apenas ao Centro mas a ideia é tb juntar as Beiras (Dão, Bairrada e Beiras).<BR/><BR/>Ver noticia aqui:<BR/>http://diariodigital.sapo.pt/news.asp?section_id=12&id_news=312459<BR/><BR/>É sempre difícil mexer com o status quo. É difícil as pessoas largarem os seus pequenos poderes.<BR/><BR/>Caro Chapim, não és único confuso. Acredito que a maioria dos consumidores não conheça o sistema de organização do Portugal vinhateiro. Regiões, DOCs e IPRs (sim, ainda existem estes "caudilhos" teóricos que ninguém usa na prática).<BR/><BR/>Acho que profusão de denominações e proveniências pretende manter viva na cabeça de uns quantos a ideia da diversidade geográfica/organoléptica (o famoso "terroir") dos vinhos portugueses quando na prática a maioria caminha toda na mesma direcção e para o mesmo estilo de vinhos. <BR/><BR/>Deve ser certamente muito diferente, e claramente perceptível na prova de boca, um DOC Alenquer de, por exemplo, um DOC Arruda ou mesmo de um DOC Ribatejo, quando utilizam as mesmas castas, as mesmas técnicas de vinificação e o mesmo enólogo.<BR/><BR/>Aqueles que fazem diferente ou que se mantém fieis a um estilo ou tradição, e fazem-no bem, não o fazem porque a regulamentação da DOC ou IPR impõe determinadas castas, técnicas e afins. Fazem-no porque acreditam e porque querem. Fazem-no por paixão. Só assim é que se consegue fazer bem e não por imposição.<BR/><BR/>Um abraço,<BR/>RCruihttps://www.blogger.com/profile/07950883816729197781noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21629475.post-17921252906676995872008-01-07T17:34:00.000+00:002008-01-07T17:34:00.000+00:00Caro Ricardo,obrigado pelo esclarecimento.De facto...Caro Ricardo,<BR/>obrigado pelo esclarecimento.<BR/>De facto andava uma confusão na minha cabeça sobre estes assuntos.<BR/>Sempre a aprender.<BR/>Boas provas!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21629475.post-76855739873830939892008-01-07T11:38:00.000+00:002008-01-07T11:38:00.000+00:00Caro Chapim,As CVRs e as DOCs são estruturas difer...Caro Chapim,<BR/><BR/>As CVRs e as DOCs são estruturas diferentes, uma vez que as CVRs entre outras coisas gerem as DOCs das suas regiões. Eis as listagens das DOCs que seriam abrangidas por esta alteração:<BR/><BR/>CVR Estremadura:<BR/>DOC Alcobaça<BR/>DOC Alenquer<BR/>DOC Arruda<BR/>DOC Bucelas<BR/>DOC Carcavelos<BR/>DOC Colares<BR/>DOC Encostas de Aire<BR/>DOC Lourinhã<BR/>DOC Óbidos<BR/>DOC Torres Vedras<BR/><BR/>CVR Ribatejo:<BR/>DOC Ribatejo<BR/><BR/>Boas Provas,<BR/>RRtestehttps://www.blogger.com/profile/12237538351820665020noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-21629475.post-44827968247895443932008-01-07T10:53:00.000+00:002008-01-07T10:53:00.000+00:00Caros, pelo que li além destas duas regiões a deno...Caros, pelo que li além destas duas regiões a denominação Lisboa albergaria também as DOC de Bucelas e Colares pelo menos.<BR/>Confesso que não tenho opinião formada sobre esta mega região, porque por um lado o nome Lisboa podia ajudar mas por outro não me parece que esteja suficientemente ligada aos vinhos para ser representativa. Agora que de facto os vinhos da Estremadura e Ribatejo tem vindo a melhorar isso é um facto incontornável.<BR/>Boas provas!Anonymousnoreply@blogger.com