Concurso: A Melhor Carta de Vinhos

Chegou-me na quinta-feira, por mail, a newsletter da Academia do Vinho. Como é referido no separador do nosso blog, nós temos com esta organização uma parceria que nos permite utilizar, aqui no vinhoacopo.blogspot.com, os conteúdos da newsletter semanal. E a da semana passada até continha uma notícia muito interessante:

Revista de Vinhos vai lançar concurso A Melhor Carta de Vinhos
(14 de Março de 2007)

Um concurso nacional com vista a escolher as melhores cartas de vinhos dos restaurantes portugueses. Esta é a iniciativa que a Revista de Vinhos, publicação da Media Capital Edições (MCE), vai apresentar ao mercado pela primeira vez no mês de Abril.

Em colaboração com a distribuidora de vinhos PrimeDrink, o título vai ‘convidar’ a participar nesta iniciativa mais de 1200 restaurantes nacionais, que para entrarem no concurso terão de pagar uma quota de inscrição de 10 euros, sendo que em troca recebem como oferta um Guia de Compras e um exemplar da Revista de Vinhos. Assim, e a partir de Abril, os restaurantes podem enviar as suas cartas de vinhos, que serão recolhidas até ao final de Julho. No mês de Novembro, e depois de analisadas por um júri, serão conhecidos os estabelecimentos vencedores.

Neste concurso serão entregues prémios nas seguintes categorias: Melhor Carta de Vinhos; Melhor Carta Regional; Melhor Carta na relação Qualidade/Preço. Os vencedores vão receber prémios como viagens a regiões vinícolas, armários de refrigeração para vinhos, equipamento para a venda de vinho a copo, assim como cursos à iniciação de provas de vinhos.

Esta iniciativa vai contar com uma campanha publicitária em meios da especialidade e em alguns meios generalistas. O responsável da Revista de Vinhos referiu ainda que esta iniciativa poderá vir a repetir-se, provavelmente, daqui a dois anos.

Entretanto, nesse mesmo dia, recebi a Revista de Vinhos. Pensava eu em dar a notícia aqui, se não em primeira mão pelos menos em mão não muito usada, quando li o seguinte trecho no artigo referente à reportagem do jantar de entrega de prémios anuais da revista:

Um novo prémio, para cartas de vinhos

João Geirinhas abriu a sessão e aproveitou para falar do novo prémio que a Revista de Vinhos está a organizar, dedicado às cartas de vinhos dos Restaurantes. Ou melhor, de prémios, no plural, porque são três: a Melhor Carta em absoluto, a Melhor Carta Regional e, finalmente, o prémio para a carta de vinhos com a melhor relação preço/qualidade.

Os vencedores, assegurou João Geirinhas, serão conhecidos em sessão especial a decorrer no próximo Encontro com o Vinho e Sabores, em 3, 4 e 5 de Novembro, no mesmo pavilhão do Centro de Congressos de Lisboa. A iniciativa foi muito aplaudida na sala.

Fiquei envergonhado! Então eu estive lá e não ouvi nada disto! Podia argumentar que no fundo da sala o fraco som que emanava das roufenhas colunas não me teria permitido ouvir esta novidade. Mas não é verdade! Estive, assumidamente, distraído.

O segundo pensamento que tive foi: excelente ideia. E após este, o terceiro pensamento: como é que a Revista de Vinhos vai controlar a veracidade das informações dadas pelos restaurantes? Daqueles que estão a ler esta palavras, e seguíram a ordem de leitura deste post, quem é que ainda não lhe passou algo semelhante pela mente?

É legítimo pensar que será árdua a tarefa de assegurar que as cartas apresentadas pelos restaurantes correspondem realmente aos vinhos que estes possuem, ao serviço de vinho que eles prestam e aos preços que praticam. Receio uma súbita onda de promoções virtuais nos restaurantes portugueses. :)

Não sei o que significa exactamente cada prémio. Não conheço os critérios de avaliação. Não conheço qual a constituição do júri. Mas penso que o consumidor deve ter um papel importante neste concurso. Não na designação dos vencedores mas sim na validação dos resultados. Na cobrança do prometido. Na ratificação dos critérios de avaliação. Na monitorização da aplicação do enviado a concurso.

Não sei qual será a forma da apresentação dos prémios mas, desde já, apelo à Revista de Vinhos que apresente uma espécie de top ou ranking de restaurantes para cada região de Portugal (especialmente, na categoria preço-qualidade) invés de apresentar apenas um único vencedor por prémio. Esta divisão permitiria que os consumidores de cada região tivessem a oportunidade de “ratificar” melhor a classificação pois será difícil, por exemplo, que um consumidor de Lisboa consiga “monitorizar” um restaurante em Braga. Por outro lado, conseguía-se criar um guia dos restaurantes em cada região que tratam bem o vinho o que permitiria que, pegando no mesmo exemplo, o consumidor de Lisboa quando visita Braga saiba onde se deslocar. Ou vice-versa.

É pois meu desejo que estes novos prémios sejam um sucesso e que consigam garantir um estatuto de importância tal que convençam ou obriguem os restaurantes portugueses a terem efectivamente melhores cartas de vinhos.