Entrevista pública com Dirk Niepoort

Chegou a vez de dar os parabéns ao projecto Nova Crítica.

Na continuação das entrevistas online efectuadas o ano passado (que confesso não ter acompanhado), iniciou hoje o ciclo de entrevistas para o ano de 2008. Estas entrevistas consistem em perguntas colocadas pelos leitores no forum às quais o entrevistado irá responder no mesmo local. É um formato muito interessante uma vez que permite uma interactividade grande entre os produtores/chefes de cozinha/donos de restaurantes e uma parte bem seleccionada do seu publico alvo.

Os primeiros da agenda deste ano são:

• Dirk Niepoort (Niepoort - Douro): 21 a 24 de Janeiro 2008.
• José Júlio Vintém (Restaurante Tomba Lobos): 28 a 31 de Janeiro 2008.
• Surpresa na gastronomia…11 a 14 de Fevereiro 2008.
• Surpresa no vinho…18 a 21 de Fevereiro 2008.

Podem acompanhar a primeira entrevista (Dirk Niepoort) aqui, entrevista essa que teve início há cerca de 1 hora.