VinhoaCopo Convida / 08 mai

Foi sob o signo da expectativa que decorreu o período entre o anuncio e a realização do segundo VinhoaCopo Convida. Se o primeiro evento clarificou as coisas, este segundo pretendia dar continuidade às boas indicações dadas. Não estejamos com meias verdades, não correspondeu. A participação foi mínima. Além de quatro do nosso lado, apenas compareceram duas pessoas. Apesar de excelentes na qualidade, não conseguem compensar a decepção da (pouca) quantidade.

Quando lançamos esta ideia , a determinada altura do texto, deixámos claro que a continuidade da iniciativa dependia da adesão dos nossos leitores à mesma. Não somos teimosos, nem fundamentalista, e portanto estamos a pensar em remodelar o projecto VinhoaCopo Convida. Não abandonamos a ideia de tentarmos abrir este nosso cantinho aos nossos leitores e a todos aqueles quiserem participar de outra forma que não apenas o ler e o comentar. No entanto, será provavelmente em moldes diferentes.

“A Prova”
Já não foi surpresa para os que apareceram a forma como se processou a prova. Em prova cega, tivemos três vinhos. O objectivo não foi avaliar as capacidades de prova de ninguém, mas apenas tornar as coisas mais interessantes e conseguir produzir algumas estatísticas para enriquecer o post do dia seguinte. A ficha de prova propunha que as pessoas classificassem os vinhos, adivinhassem a região de origem e indicassem qual o intervalo de preço onde considerava que o vinho se deveria inserir.

Os vinhos em prova e a chave do jogo:
Vinho A – Aneto 2004 (Douro), preço 10-20€.
Vinho B – Qt. Couquinho Reserva 2005 (Douro), preço > 20€.
Vinho C – Termeão Pássaro Branco 2006 (Bairrada), preço 5-10€.

Os resultado não foram tão surpreendentes como o foram na primeira edição. Neste segunda edição não havia vinhos “enganadores” que fugiam um pouco das características mais típicas (se as ainda há) da terra que os fez nascer. Como é óbvio eu não participei pois conhecia os vinhos em prova. Os boletins são absolutamente anónimos e obtivemos 5 resultados válidos.



Análise da Classificação
Foi utilizada a nossa escala de avaliação de 1-5. Algumas métricas:

Conclusões:
- Desta vez a média de pontuação andou de braço dado com o preço dos vinhos. Houve mesmo a clara distinção entre o mais barato e o mais caro.
- Ainda não foi desta vez que se obteve melhor que um 4. De realçar o facto do Qt. do Couquinho ter quatro 4 em cinco notas.
- No sentido inverso andou o Termeão que não caiu nas boas graças de quase ninguém. Houve apenas uma pessoa que gostou do vinho.

Análise da Região
Foi indicado na ficha de prova que havia dois vinhos do Douro e um vinho da Bairrada. Aqui pretendia-se descobrir o “wally”. Algumas métricas:


Conclusões
- Ninguém falhou. Ao contrário da sessão anterior, estes vinhos não tinham truque apesar do Bairrada não conter Baga e sim 85% de Touriga. No entanto, acho que por exclusões de partes a malta conseguiu lá chegar. Apesar de ser um Bairrada “moderno”, anda assim fica longe de um Douro “moderno”. E ainda bem.

Análise do Preço
Foram indicadas quatro hipóteses de intervalos de preço no qual os participantes deviam assinalar em qual deveria recair o vinho. Algumas métricas:


Conclusões:
- Apesar de ninguém ter conseguido acertar exactamente nos intervalos correctos a média está de acordo com o preço verdadeiro. Isto revela-nos que o preço real dos vinhos está nivelado com as expectativas dos consumidores, ao contrário da sessão anterior.
- Mais uma vez a percepção do preço seguiu as notas de gosto atribuídas.

“O Prolongamento”
Desta vez o prolongamento fez-se apenas a três. Na verdade não se pode falar em prolongamento mas apenas em desconto de tempo. Acabámos a jantar no restaurante Ágora. Este restaurante já foi aqui revisto e é sempre uma óptima escolha para quem gosta de bons vinhos a bons preços (de restaurante, claro). Fechámos a noite com o Herdade dos Grous Reserva 2005.


“O Rescaldo”
Já fiz o rescaldo no preâmbulo deste post. Não há muito mais a dizer. Agradecemos a todos os que conseguiram aparecer. O próximo evento será no dia 29 de Maio. Esperamos por todos.

Um abraço,
A malta do VinhoaCopo


p.s. Publicarei as minhas notas de prova num post posterior.